2008年6月3日星期二

开封啦!

上次做的三兄弟酵素,上星期终于开封了。事实上还多放了一个星期,因为忘记了。哈!但是,间中的阿蕉发生了些事故。它的瓶盖不时被发酵时的气体冲开了。阿蕉发酵时的‘蕉味’很清香。因此,瓶盖被‘冲开’时,迎来了阿蝇(苍蝇)大哥的光顾。老爹尝试补救。可惜太迟了。里面生虫啦!下次不可用那类型的瓶罐,因为瓶盖不能够紧闭着。

蛮伤心的。。。还好,阿蕉不是很昂贵。下次再来过。三兄弟变两兄弟。所以,之后老爹再加了另外两小弟,阿橘(橘子)与阿莓(草莓)之酵素。(之前因为忙,所以没放上来)

阿橘与阿莓


一次过,全部开封。其中,阿黄的成果最让我们惊讶。浓浓的酒香味,围绕着鼻边。老爹还尝试吃一小块碴片。哗!很呛鼻,还有辛辣味嘞!有点如假包换的‘酒’酵素。最好笑的是,这瓶酵素都让我们想起我们家的五叔。在我们家族里,五叔是酒量最好的一个。祖母讲他是‘酒鬼’,他却不以为然,自称‘酒仙’。如果这瓶酵素让他闻到,应该会抱到一旁猛K吧?哈哈哈!

其他的酵素多哆少少都有点酒味。且都掺杂些水果本身的香味。不错,不错!有点成就感。下次再来。


当阿奇遇到阿黄。。。

阿橘与阿莓

4 条评论:

匿名 说...

哇~ 你的阿橘与阿莓好正点啊~ 可以来一口吗?嘻嘻

veronica 说...

老爹,你们真的很‘好’酵素哦?看了你的草莓酵素,我可是很想喝呢。看来,我下一个酵素就要做它了。

Mee Ling 说...

酵素有何好處啊?

巴尔尼老爹 说...

donlim,
当然可以,postlaju给你,你要吗?哈哈哈!

veronica,
最近忙得还没有时间尝尝阿莓呢。。。

mee ling,
要知道它的好处,请参阅以下网址(donlim提供的)
http://agathos.myweb.hinet.net/enzyme2.html